Bij ons staat dagelijks genieten centraal, maar even belangrijk vinden we de veiligheid en het welzijn van elke klant. Daarom stellen we met zorg deze allergenenlijst ter beschikking. Hieronder treft u een duidelijk overzicht van alle allergenen die kunnen voorkomen in onze brood- en banketproducten.
Wij werken ambachtelijk en gebruiken ingrediënten van hoge kwaliteit. Omdat in onze bakkerij met verschillende grondstoffen wordt gewerkt, is kruisbesmetting nooit helemaal uit te sluiten. Toch doen we er alles aan om dit zo veel mogelijk te voorkomen.
Goed om weten: alle onze broden zijn melk-vrij met uitzondering van ons suikerbrood.
De 14 officiële allergenen zijn: 
Glutenbevattende granen | 
Melk/lactose | 
Ei | 
Noten | 
Pinda | 
Soja | 
Sesamzaad | 
Schaaldieren | 
Vis | 
Weekdieren | 
Lupine | 
Selderij | 
Sulfieten (rozijnen, wijn, azijn, …) | Mosterd
Deze allergenenlijst is gebaseerd op standaardrecepten. In onze bakkerij kunnen sporen van andere allergenen aanwezig zijn.
| Product | Allergenen |
|---|---|
| Volkoren | 🌾 |
| Boeren grijs | 🌾 |
| Boeren wit | 🌾 |
| Probody | 🌾🌿 |
| Tijger grijs | 🌾 |
| Tijger wit | 🌾 |
| Puur | 🌾🌿 |
| Puur light | 🌾🌿 |
| Salty | 🌾🌿 |
| Rustica | 🌾🌿 |
| Zuurdesem | 🌾🌿 |
| Rogge | 🌾🌿 |
| Spelt | 🌾🌿 |
| Desem wit | 🌾 |
| Crunchy | 🌾🌿 |
| Troye | 🌾🌿 |
| Willems | 🌾🌿 |
| Abdij | 🌾🌿 |
| Muesli | 🌾 🌰🌿 |
| Noten-vijgen | 🌾 🌰🌿 |
| Noten | 🌾 🌰🌿 |
| Luiks- Frangipane | 🌾 🥚 🥛 🌰 |
| Rozijnenbrood | 🌾 🍇 |
| Rozijnen-suiker | 🌾 🍇 (lactosevrij) |
| Suikerbrood | 🌾 🥛 🥚 |
| Haver | 🌾🌿 |
| Arthur | 🌾🌿 |
| Product | Allergenen |
|---|---|
| Stokbrood | 🌾 |
| Desem stokbrood | 🌾 |
| Stokbrood olijven | 🌾 |
| Stokbrood multigranen | 🌾🌿 |
| Ciabatta | 🌾 |
| Turks broodje | 🌾🌿 |
| Focaccia | 🌾 |
| Sandwich wit | 🌾🥛🥚 |
| Sandwich grijs | 🌾🥚 |
| Sandwich spelt | 🌾 |
| Suikervrije Sandwich | 🌾 🥛🥚 |
| Brioche | 🌾 🥛 🥚🍇 |
| Brioche chocolade | 🌾 🥛 🥚 |
| Pistolet wit | 🌾 |
| Pistolet tijger | 🌾 |
| Pistolet peper-zout | 🌾 |
| Pistolet donker | 🌾 |
| Kasseitje | 🌾 |
| Pistolet sesamzaad | 🌾 🌿 |
| Pistolet maanzaad | 🌾 🌿 |
| Boterpistolet | 🌾 🥛 |
| Kaaspistolet | 🌾 🥛 |
| Pistolet keizer | 🌾 |
| Pistolet op steen | 🌾 |
| Noten driehoek | 🌾 🌰🌿 |
| Product | Allergenen |
|---|---|
| Boterkoek rozijn | 🌾 🥛 🥚🍇 |
| Lange Swiss | 🌾 🥛 🥚🍇 |
| Ronde Swiss | 🌾 🥛 🥚🍇 |
| Kriekengozet | 🌾 🥛 🥚 |
| Abrikoos bladerdeeg | 🌾 🥛 🥚 |
| Carré Confituur | 🌾 🥛 🥚 |
| Crèmekoek | 🌾 🥛 🥚 |
| Eclair | 🌾 🥛 🥚 |
| Berlijnse bol | 🌾 🥛 🥚 |
| Achtje | 🌾 🥛 🥚 |
| Chocolade swisse | 🌾 🥛 🥚 |
| Croissant Chocolade | 🌾 🥛 🥚 |
| Donut | 🌾 🥛 🥚 |
| Theekoek | 🌾 🥛 🥚 |
| Frangipannekoek | 🌾 🥛 🥚 🌰 |
| Frangi tartelet | 🌾 🥛 🥚 🌰 |
| Kaneelkoek | 🌾 🥛 🥚 |
| Rijsttaartje | 🌾 🥛 🥚 |
| Pruimentaartje | 🌾 🥛 🥚 |
| Mattetaartje | 🌾 🥛 🥚 |
| Fruittaartje | 🌾 🥛 🥚 |
| Broodpudding | 🌾 🥛 🥚 |
| Mini boule | 🌾 🥛 🥚 |
| Hoorntje | 🌾 🥛 🥚 |
| Appelgozet | 🌾 🥛 🥚 |
| Appelbol | 🌾 🥛 🥚 |
| Curryrol | 🌾 🥛 🥚 🌱 |
| Pizza | 🌾 🥛 🥚 🌱 |
| Worstenbrood | 🌾 🥛 🥚 🌱 |
Heeft u een specifieke allergie of voedingsvraag? Spreek ons gerust aan – ons team helpt u met plezier.
